پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی با کشمش و حبوبات را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
▪ روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
▪ سیر خرد شده: ۲ حبه
▪ پیاز متوسط: خردشده ۲ عدد
▪ چوب دارچین: ۱ تکه یا نصف قاشق چایخوری‌پودر آن
▪ پودر زیره: ۲ قاشق چایخوری
▪ پودر گشنز: ۲ قاشق چایخوری
▪ نخود پخته شده: ۳۰۰ گرم
▪ گوجه فرنگی (دو نیم شده) ۲۵۰ گرم
▪ کشمش پلویی: ۵۰گرم یا یک دوم لیوان
▪ روغن زیتون (علاوه بر میزان قبلی) یک سوم‌لیوان
▪ ماکارونی طرحدار: ۵۰۰ گرم
▪ بادام زمینی تفت داده: یک سوم لیوان
▪ برگ ریحان تازه، خرده شده، یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
روغن را در ماهی تابه بریزید سپس سیر و پیاز رادر آن بریزید و هم بزنید وبپزید تا زمانی که نرم‌شود آن گاه به آن ادویه اضافه کنید تا زمانی که‌بوی آن بلند شود حرارت دهید. در این مرحله‌نخودها، گوجه‌ها، کشمش‌ها و بقیه روغن را اضافه‌کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند ماکارونی رادر یک قابلمه بزرگ آب در حال جوش بریزید وبدون اینکه درب آن را بگذارید تا زمانی که نرم‌شود بجوشانید در مرحله بعد ماکارونی را صاف‌کنید و با مخلوط نخود و کشمش در کاسه‌ای بریزیدو رویش را با برگ ریحان خرد شده و بادام تزیین‌کنید.
مواد لازم:
▪ روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
▪ سیر خرد شده: ۲ حبه
▪ پیاز متوسط: خردشده ۲ عدد
▪ چوب دارچین: ۱ تکه یا نصف قاشق چایخوری‌پودر آن
▪ پودر زیره: ۲ قاشق چایخوری
▪ پودر گشنز: ۲ قاشق چایخوری
▪ نخود پخته شده: ۳۰۰ گرم
▪ گوجه فرنگی (دو نیم شده) ۲۵۰ گرم
▪ کشمش پلویی: ۵۰گرم یا یک دوم لیوان
▪ روغن زیتون (علاوه بر میزان قبلی) یک سوم‌لیوان
▪ ماکارونی طرحدار: ۵۰۰ گرم
▪ بادام زمینی تفت داده: یک سوم لیوان
▪ برگ ریحان تازه، خرده شده، یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
روغن را در ماهی تابه بریزید سپس سیر و پیاز رادر آن بریزید و هم بزنید وبپزید تا زمانی که نرم‌شود آن گاه به آن ادویه اضافه کنید تا زمانی که‌بوی آن بلند شود حرارت دهید. در این مرحله‌نخودها، گوجه‌ها، کشمش‌ها و بقیه روغن را اضافه‌کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند ماکارونی رادر یک قابلمه بزرگ آب در حال جوش بریزید وبدون اینکه درب آن را بگذارید تا زمانی که نرم‌شود بجوشانید در مرحله بعد ماکارونی را صاف‌کنید و با مخلوط نخود و کشمش در کاسه‌ای بریزیدو رویش را با برگ ریحان خرد شده و بادام تزیین‌کنید.
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}